ソバ／蕎麦
タデ科 ソバ属 一年草 中国南部原産
穀 類
ソバ01_150628千曲市
( Youtube動画再生 00’36)
左上は昔ガイコツ山の核心部であったところを2ha(100m×200m）以上も切り払い、何をするのかと思っていたらソバ畑になってしまった。ソバは元々荒れ地の作物だから、林を伐採した後に植えるのには都合の良い作物かも知れないが、そこに暮らしていた生き物や植物のことを思うと、如何にそば好きの者であろうとも少々抵抗がある。かといって、人は大昔から森や林を切り開いて生を営んできたものであり、このような開発にブレーキを唱えるのもエゴであろう。
この畑以外にもガイコツ山周辺には多くのソバ畑があり、そこから運ばれた種がガイコツ山のあちこちに芽を出している。
ソバ01_2002_ガイコツ山
( Youtube動画再生 00’30)
