ゼンマイ科 ゼンマイ属
ゼンマイ
ネットでシダを調べると、普通のシダはすぐにその葉を展開した写真が表示されるのだが、ゼンマイ、ワラビは別格。新芽しか出てこない。それほど日本人の食に深く結びついているということなのだが、”切り身しか知らない魚”にしないようにもっと全体も見せてくれないと。
ゼンマイ科 ゼンマイ属
ゼンマイ
ネットでシダを調べると、普通のシダはすぐにその葉を展開した写真が表示されるのだが、ゼンマイ、ワラビは別格。新芽しか出てこない。それほど日本人の食に深く結びついているということなのだが、”切り身しか知らない魚”にしないようにもっと全体も見せてくれないと。