スイカ／Citrullus lanatus
2010.07.18 自宅庭、鉢植えのスイカ。ソフトボール程の大きさしかない。味は？当方は食べていない。
ウリ科 スイカ属 つる性１年草 熱帯アフリカ原産
スイカ／20090712 日高
( Youtube動画再生 00’46)
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BMK = Ban Mae Khrai メークライ村/タイ、チェンマイ県北西部。2月にスイカを食べるなんて何とも贅沢。
スイカの皮剝き01_G1702BMHH
( Youtube動画再生 01’11)
スイカの皮剝き01_G1702BMHH
( Youtube動画再生 01’11)
youtube動画に附した説明
「スイカの皮剝き01_G1702BMHH」
「スイカの皮剝き02_G1702BMHH」
01、02とも、BMHHの幼稚園の昼食の用意を撮影していた時の一コマ。皮を剥いているのは幼稚園の先生。
ナイフの使い方の違いというのか、スイカの大きさの違い＝皮の厚さからくる皮の剥き方の違いなのか、自分の中にある経験値の一部が見直しを余儀なくされた。
皮の付いた部分は滑りやすくしっかり持たなくてはならない。皮を剥いた赤い実の部分は柔らかく持たないと実が潰れてしまう。簡単なようでいてかなり熟練を要しそう。
GONGOVA=Grassroots Overseas NGO Volunteer Activity Programme
GONGOVA 2017,BMHH / タイ国、チェンマイ県南西部 白カレン族居住山村
BMHH=Ban Mai Huay Hia, Chom Thong, Chiang Mai, Thailand
