ミツバ/Cryptotaenia japonica
セリ科 ミツバ属 多年草
葉 菜
調理に使った後の根の部分を捨てずに、１時流しの傍で水耕栽培のように放っておくと根の部分から新芽が出てくることがあり、発芽した根株をプランターに植えておくとこのように一人前のミツバに育つこともある。こうなればその都度必要なだけ収穫して楽しむことができる。
と、キアゲハの幼虫の餌として今日も調達させていただいた。(2020.06.25)