フキ/Petasites japonicus
フキ/Petasites japonicus
2002.04.14 正丸峠 早春の味覚の一つフキノトウのフキ。ここにUPしたものは育ちすぎて食べられないだろう?カリフラワーのことを考えればこれでも食べたらほろ苦くてうまいかも。農家の人は無闇に採り尽くさないだろうが、案配を知らない山野草摘みの集団に襲われたら根っこまで持って行きかねない。当方も採集するときはそう思われないように自重しよう。
キク科 フキ属 多年草 林縁の斜面
フキ01_2002_正丸
( Youtube動画再生 01’19)
フキ03_180605_羽幌遊歩YHほか
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フキ04_220309_ガイコツ山
( Youtube動画再生 01’50)